予約が取れない超人気焼肉屋『曙橋ヒロミヤ』の貸切2階にいってきた。

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カケヒ マサヒデ

東京ビールクラブ編集長。日本クラフトビール協会認定ビアテイスター/ビアコーディネーター。「生活にビールがある楽しい人生」をおくりたいと思っています。



ビール/クラフトビール専門店を紹介するだけではないのが東京ビールクラブ!今回は焼肉屋!

それは言い訳で、単純においしいものが好きなだけです。美味しいお店はシェアしたくなるお店ですよね。

 

ということで、急遽前日に友人からお誘いいただきまして、曙橋の『ヒロミヤ』さんにいってきました。『ヒロミヤ』は焼肉が好きな方は一度は聞いたことがある有名店。2階の様子を見たことがある人は多いはず。僕も誘ってもらって二つ返事で「いきます!」と言いました。

曙橋は初めていきましたが、用事がないと普通の方はいかないですよね。駅から歩いて5分ぐらい歩いていって、少し不安になったころに見えてくるのがこちらの入り口。

今回は噂の2階貸切なので、右側の入り口じゃなくて、左側の怪しい階段を登っていくよ!

ここでいいんだろうか、、、と上がっていくと、、、、

 

もう乾杯してたーーーーすいません!

ちなみにこちらのヒロミヤ2階貸切だと、お店側でお酒は相当用意されているんですが、何飲んでもOKですし、しかも持ち込みもOK。こちらは持ち込んだ日本酒を開けようとしているシーンです。貸切だとみなさん個性を出したがるので、こういった持ち込みOKのルールは楽しいですよね。

急いで席に着席!テーブルは調理実習とかしたときのをイメージしてもらえれば近いです。なぜか新鮮でこれも素敵に感じます(右のサンダル入るのが友人です。汚くてすいません)

前菜はこちら!キムチともやしのナムルと韓国のりです。焼肉のときには必須。

いきなり登場したのがレバー!!角がたってるーーーーー!

ちゃんと焼いて食べないとダメですよ。焼かないと(大事なことなので2回)。もし生で食べるなら自己責任!でもダメ絶対!

もちろんごま油と塩も用意されてるよ!

次がこちら!(説明があったんですが聞きそびてすいません)。色が鮮やかすぎる。この写真露出を明るくしただけで、色味は加工してませんからね。

 

出てきたお肉を焼きはじめて、焼きあがりを待つ間にお酒を準備!

ビールはアサヒ!サーバーでボタンを押すと自動で入れてくれるタイプで、どんな人でもおいしく、2杯同時に入れられます!

 

できあがり!かんぱーい!

 

ちなみに、こちらの2階はお米もセルフ。ご飯入らない方もいらっしゃるのでこのスタイルはよいですよね。ちなみに私は小ライスを頼む派です。

最後におにぎりにして、焼きおにぎりにもできるので、それが一番テンションが上がるかもしれません。

 

さてお肉が焼けてきました。




ふわーーーー!!。この厚み、この色、香り、おいしいに決まってるやつです。

一応、焼けている様子も動画で。うまいに決まってますよね。

 

続いてはホルモン!新鮮さが伝わる!

こちらの2階は網も自分で変えるスタイルなんですが、提案で蒸焼きスタイルで。初めて見たよこの焼き方。

2重にして、コロコロ転がして焼いていきます。

出来上がり!コリコリ感が最高!日本酒が進みます!

箸休めに、ソーセージととうもろこし。このとうもろこしは参加者の方のお土産。こんな盛り上げ方もOKなお店。

続いて塊肉きたー。たぶんトモサンカク(違ったらごめんなさい)

他のお肉もどんどん登場するので、焼いて食べてを繰り替えします。

2階の貸切だと、このくらいの時間になるとみんな酔って立ち上がって話しているので、焦げてしまわないように少しずつが良いですね。

こちらも動画撮りました。改めて見てもヨダレ出る。

 

締めは冷麺。ここまでお肉をたくさん食べてても、すっと食べられ、口の中がすっきり。

 

ということでごちそうさまでしたーーーー!!このコース内容で6000円なので、お得すぎました。次回予約できるかな?と私も最後お店を出る時にお店の方に予約をしたんですが「1階の6人席で来年のGWごろですねー」と言われました。本当に人気店。とりあえず予約はしましたが、もっと早くに再訪したい!

ちなみに、こちらのヒロミヤさんのTwitterアカウントでキャンセル情報を流していて、そこで申し込みをすれば当日から1週間後くらいの席をおさえることができます。ただし、キャンセル席も本当に一瞬で埋まってしまうので、人数を集められる状況を作っておいて抑えるのが必須ですね。

ということで、2階貸切が素敵なお店ヒロミヤでした!次回は1階席にお邪魔させていただこうと思います。

 

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