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【代官山】ビールみたいなコーヒー「泡プレッソ」が想像以上にビールだった

 
皆さんこんにちは!
夏休みの宿題は毎年この時期泣きながらやってました、飯田です。

 

このTBCは、ビール好きによるビール好きのためのメディア…なのですが
今回はちょっと浮気して「コーヒー」のお話しを。

でも、100%ビールの話でなくなるというわけではないんですよ。

 

皆さん、ビールみたいなコーヒー

 

って、ご存知ですか?
(いきなり抽象的でごめんなさい)

 

実は近年アメリカで、
コーヒーに窒素を注入して
まるで黒ビールのような味わいに仕上げた
新しい飲み物が流行っているのです。

 

私、今年始めあたりにこの「ビールみたいなコーヒー」の情報に出会いまして

 

日本ではいつ飲めるのか…いや絶対どこかやるでしょ!!!

 

と思いながら、首をながーくして待っていたのです。

 

待っていたらこの夏………

 

あの、代官山のオサレビールスポット(言い方ださい)
スプリングバレーブルワリーさんで
「泡プレッソ」として夏季限定販売されるとの情報を入手いたしまして!!!

 

これはもう、行って味を確かめるしかない! と、早速足を運んで参りました!

 

いざ!泡プレッソを求めて代官山へ!

さてさてやってきましたスプリングバレーブルワリー。

ビール好きを自称しているにも関わらず、

実は今回初めてこちらにきた私。

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外観もステキー!

オサレ感に気圧されてちょっとびびるくらいー!
(ちなみに飯田、ヒカリエも未だにちょっと緊張します。好きなのに。ぐすん。)

 

ビアサーバーがずらっと並ぶカウンター横を通って

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1階席に座りました。

 

メニューも色々あって目移りしそう…

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ですが、今回は泡プレッソが本命………

 

さてさて泡プレッソ…

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泡プレッソ……

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泡……プレッソ…………?

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め、メニューが見当たらないよ!!??

 

一抹の不安を覚えつつも、どうしても泡プレッソが飲みたい私。

 

店員さんに直で聞いてみました。

 

店員さん(可愛い)「ご注文はお決まりですかー?」
飯田「あ、あの、泡プレッソって……」
店員さん(可愛い)「はい、泡プレッソですね!」
飯田「(!?)」

 

あ、あ、あったーーーーー!(涙)

 

ちょっとメニュー表上だとわかりにくい場所に書かれてるかもですね。
(結局見つけられなかった)

 

しばらく待ちまして
待望の泡プレッソ到着です!

 

それがこちら………




 

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泡だらけだーーーーー!!!

 

さすが、商品名に泡がつくだけあります…

 

すごく面白いのが、グラスの中間あたりの部分。
写真だとわかりにくいのですが、
泡が下にどんどん沈殿していくような変化が楽しめます。

 

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ビールの泡は上にあがる動きをするので
いつもビールを飲んでる身からすると不思議な光景でした。

 

はたして、お味は…?

 

しばらく面白がって泡の沈殿をみてたのですが
放置してると泡がどんどんなくなっていく感があったので
ここらへんでぐびっといきます!

 

いざ!!!

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(しらずしらずに訝しむような顔になっている私)

 

・・・・・

 

・・・・・・・・

 

・・・・・・・・・・・

 

・・・・・・・・・・・・・!!

 

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(驚きのあまり開眼する私)

 

これはなんとも不思議な組み合わせ!!!!

 

泡がたくさんあるので
食感(?)的には、
「新人君が勢いあまってついで泡がたくさん出ちゃったビール(の、もっときめ細かいバージョン)」なのですが

きめ細かい泡とコーヒーの香ばしさがあいまって味は「ふかーーいビターな黒ビール」なんです。

うまく表現できてるか微妙ですが、こう… 

若者と老紳士の異色コラボ!!

みたいな感じです。(雑)

 

もちろんノンアルコールなので
ぐいぐい飲めちゃいます。

ただコーヒーとしてのコク、深みも十分あるので
1杯でも「いいもの飲んだ!」と
とても満足のいく味わいでした。

うん、これ、クラフトビールと同じ感覚です。

 

泡プレッソ おいしく飲むコツは?

 

さてこちらの泡プレッソ、やはり時間をおくと……

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どんどん泡がなくなって、コーヒーらしくなってきました。

 

こうなってくると、泡が醸し出すビール感も少なくなり
普通のコーヒーの味に近くなってくるので
泡がたくさんあるうちに楽しむことをお勧めします!

 

スプリングバレーブルワリーさんでは
夏季限定、日付的には8/31日(予定)までこちらの泡プレッソを提供してるとのこと。

※ちなみに、10:00〜17:30の時間しか提供されないとのこと!夜は飲めないんですね…

 

あと数日しか販売されない予定ですが…
(もっと早く記事書こうね。そゆとこ夏休みの宿題から成長してないね、飯田。)
これはぜひぜひ、定番化して欲しい商品です!

 

スプリングバレーブルワリーさん、ぜひともご検討よろしくお願いします…!

 

 

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飯田です。よく飲み、よく食べ、よく読んで、よく観る子です。

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